高柏麗酒莊 — 蘭亭集序套裝

緣由中國印章講究陰刻(白文)，白底紅字。

陽刻(朱文)，紅底白字。

所謂道家立天之道為陰陽，立地之道為剛柔，陰陽平衡，剛柔並濟的哲學人文思想理念， 與高柏麗酒莊，酒體平衡協調，即柔順絲滑，又強勁有力，“雋永秀麗”，“陰陽平衡”的釀 酒風格相符。
遂將陰陽刻“高柏麗”三字，運用在酒標中。

好的年份都是成雙成對， 2015年份陽光充沛，代表陽剛之俊，2015年高柏麗位列波爾多Top 5(拉菲排在其後)

2016年份柔和秀美，代表秀氣之美，也是陰陽平衡相對照。 2016年高柏麗也是4個滿分酒

蘭亭雅集長卷(印刷品):由著名書法家:袁碩老師，中國書法協會會員，上海書法協會理事，他的作品曾經作為禮物送給新加坡總理，以及愛馬仕絲巾製作，他是中國書法協會 會員，上海書法協會理事，目前唯一一個，將蘭亭集序，當時三十多首蘭亭詩集，及繪畫匯集已成，作為一個書法藝術品的第一人。並且在日本展覽。

長卷亦是唯一蘭亭作品的改良版:長卷分4部分:
1. 蘭亭雅集 (題目)，2. 蘭亭盛會畫作，3. 蘭亭詩集，4. “當代版蘭亭集序”，將高柏麗三字寫進詩中， 行文對應蘭亭集序，表達中法文化，以法國葡萄酒，中國書法，以酒以詩會友的文化交流。

長卷原作高達三米，長十幾米，因此使用當代技術， 以逼真的手法，印刷改成約6米，高18厘米的縮小 版，每個長卷皆有數字限量標記總是限量666套，亦期望以六六大順的美好寓意，祝愿所有朋友，如意順遂。

高柏麗 2015 濃醇
60% 赤霞珠 36% 美樂 4% 小維克多

MW 劉琳 01/2021
有點類似於該酒莊2009年份直接而奔放的表達，但行到中段卻收斂很多。果 實和酒體的表現中，能感受到年份的熱意，成熟度好，酒體構架龐大，單寧 相當漂亮、精緻、有序。如果說要用滿分酒的標準來衡量、雞蛋裡面挑骨頭 的話，那就是立體感略欠。可能在2025年左右進入適飲期，陳年潛力20+年。 99/100

Pierre Casamayor
02/2021
非常開放的香氣，成熟的紅色水果味，一層美妙的香料緩緩而出，細膩的木 香也完美融合。口中飽滿濃郁，濃稠，與恰到好處的成熟度，單寧非常的絲 柔順滑，這款酒除了在一個陽光充沛的年份，掌控的非常棒外，還體現了一 個血統純真的名莊典範。 98/100

Jane Anson 12/2017
第一印象便是這款酒撲鼻而來的複雜香氣，可算是我品過高柏麗最棒的年份 之一，2015年份有了第一次納入調配的小維可多，在四溢的果香後，帶來更 多的平衡感，以及難以置信的精細單寧，石墨，鉛筆芯，捲菸絲的香氣層層 遞進，並巧妙的堆積串聯，貫穿品鑑始終。關於一個頂級佳釀所有的完美復 雜度的期待，都能在這個年份中實現。 98/100

James Suckling
01/2019
這是個有著難以置信的精緻考究，且首屈一指香氣的年輕酒，單寧極致柔順 且無止境的悠長回味，一絲強勁感也緩緩而出。 2024年後品鑑，但現在已經 非常令人驚嘆了。 98/100

Jeb Dunnuck
02/2018
這是個精妙絕倫，非常經典的2015，黑加侖，鉛筆芯，煙草葉，以及一絲熱 帶香料味。顏色深邃酒體濃稠，柔滑的質地，極其細膩的單寧，永無止境的 優雅與純淨，層層卓越的層次感。可謂是一個值得等待的神聖之酒。相信能 與2009滿分酒勢均力敵。 98/100

高柏麗 2016 幸福
53% 赤霞珠 40% 美樂 4% 小維克多 3% 品麗珠

MW 劉琳 01/2021
飄逸酸度和果實清新感並駕齊驅，內容豐富，結構紮實，層次尚未清晰顯現， 但潛力已現。果實單寧成熟度完美，質地精巧;木桶單寧還相當明顯，假以 年月整合後會是一款具有震撼力的大酒。可能在2028年左右進入適飲期，陳 年潛力30+年。 100/100

Yohan Castaing
05/2020
桑葚與黑醋栗的黑色水果味，非常赤霞珠的美妙香氣，隨著晃杯后的黑色果 香更清脆精湛。口中精緻優雅，清新又細膩，單寧精巧，非常考究與絕美。 100/100

Pierre Casamayor
02/2021
香氣美妙，完美的果香，結實且複雜的香料味，煙熏，薄荷香氣，口中的感 受有如欣賞一個悅耳的詩歌，一個絕佳風土的表現，強勁與細膩的完美平衡， 單寧豐富卻如天鵝絲絨，可謂掌握恰如其分的均衡。需要些耐心等待，值得 走的更遠。 98/100

Jane Anson
07/2020
依舊是非常如針織般細膩，四年後由於非常年輕，香氣有些沒有完全綻放， 但格外的緊緻，強勁又有結構感。單寧明顯，但是卻不突兀，能感受隨時間 陳年後的潛力蓄勢待發。一絲煙熏的香氣開始緩緩而出，混合調配3%的品麗 珠，非常的出色，但需要再等至少5年，方能彰顯其真正的魅力。
98/100

James Suckling
02/2019
出色的菸絲，甘甜的水果，與甘草香，隨之而來極致細膩的單寧，一層一層 的佈滿味蕾。愛極了這個雖然年輕，但是已經非常絲滑又有悠長回味的酒。但需要再等至少5年，方能彰顯其真正的魅力。棒極了。 2024年後飲用 98/100