Top 5 最受歡迎 Brut 及 Pinot Noir

Top 5 Most Popular Dry Brut & Pinot Noir

獨樂樂不如眾樂樂，品酒的樂趣在於交流以及分享。

因此，拒絕「自私飲」的Winenow團隊，決定將「酒經平靚正」公開予消費者參加。

— 由你打分，全民造星！

聯合香港各大酒商，每月制定不同的品酒主題，或廣受喜歡、或正在流行、或有趣味性的，展示約三十款高質美酒，打造專業的盲品酒會。所有參加的消費者都具有一定酒齡或者品酒資格，絕對能代表本地酒友的眼光和品味！

•••••

5月8日的首次「平靚正品評酒會」，以 Around the world with Pinot Noir & Brut 為題，展示了11款香檳、氣酒，和19款來自全球的黑皮諾。*(完整酒單可參考文章末處）

歷時三小時的品評，45位酒友認真踴躍的參與，使大會收集到380次的評分。當日最受歡迎的分別是三款香檳，以及三款黑皮諾，酒質實力非凡！

Top 5 排行榜如下： （*有兩款酒同分並列第五)

1/ Champagne Damien Hugot, Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV

得票25分

來自香檳產區 Epernay，現由第25代莊主打理，香檳莊的葡萄多採自 Cramant 和 Chouilly 的 Grand Cru葡萄田，當中更有優質老藤。這「第一名的香檳」採用 100% Chardonnay，圓潤飽滿的風味，加上悠揚的餘韻，使它脫穎而出 … 而且取得Decanter 的90分認可 — 證明酒友們的眼光非常精準銳利！

酒友如此說：「Great wine and would buy few for filling up wine cellar, can still be improved on coming 10 years」

• 零售價$450
• 由L’imperatrice Limited 代理
• 銷售查詢：[email protected]/ 55485525/ les20.com

•••••

2/ Domaine Louis Latour, Château Corton Grancey Corton Grand Cru 2017

得票20分

當日這款酒在盲品評比中，使酒友極為瘋狂！

這款頂級 Burgundy 來自5塊 Corton Grand Cru 葡萄田：Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi and Chaumes。樹藤平均40年。每年混釀比例，都會按年份表現有所調整以達至最佳風味。

不得不提的趣聞是：法國總統馬克宏在2019年到訪中國，除了送給中國領導人習近平一瓶Domaine de la Romanée-Conti，還與他共飲這款Louis Latour Corton Grancey！

酒友如此說：「Pleasant and seriously enjoyable！」「The best wine in this event👍」

• 零售價$1,343
• 由Links Concept 代理
• 銷售查詢：[email protected]

•••••

3/ Patz & Hall, Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir 2014

得票18分

位於 Sonoma 的 Patz & Hall，自成立26年來專攻Chardonnay以及Pinot Noir，被Wine Spectator讚賞為Sonoma Coast的指標性酒款 (index wine)，酒莊更是Robert Parker 以及Wine Spectator的高分常客。

這款排名第三的加州黑皮諾，採用了 Dijon clones 667 and 77。2014更是豐收的佳年。香氣濃郁得來，紅果果酸美味，丹寧柔和舒適，裝瓶後3-4年飲用為佳 — 即現已進入適飲巔峰期！酒體穩健，陳酒多十年，這之間又能展現更複雜的風格和韻味。

酒友如此說：「Pronounced Muscato grape aroma of complicated palate, very good drink experience」「Give me more! Give me now!」

• 零售價$520
• 由ASC Fine Wines 代理
• 銷售查詢：[email protected] / 3923 6785

•••••

4/ Wine by Farr Cote Vineyard Pinot Noir 2017

得票17分

除了得分甚高，這款黑皮諾也是全場最多人描述和討論的酒款之一。

Wine by Farr 是資深 Pinot Lover 必定認識或者不可錯過的品牌，酒莊最近更有喜事 — 釀酒師Nick Farr 被澳洲 Gourmet Traveller Wine 選為2021的年度釀酒師，成為封面人物，風頭一時無兩！

這款酒莊的旗艦酒款 Cote Vineyard Pinot Noir，非常優雅細緻，彷如藝術品，而且應該是 Victoria的Geelong 酒區無論是酒質和標價都最華麗的Pinot Noir了！

劉校長也對Farr多有注目，留下一句「Farr是公認的頂尖Pinot winemaker，見到他的出品我都必定會想品嘗。」

酒友如此說：「風格純粹自然，通透明亮的果性伴隨著暗藏的泥土氣息。」「深藏不露！」「Strawberry jam bomb, feels like surrounded by farm of berries, subtle hints of cinnamon, long and lingering finish!」「Best Pinot at the event」

• 零售價$858
• 由Links Concept 代理
• 銷售查詢：[email protected]

•••••

5/ Champagne R&L Legras, Brut Blanc de Blancs NV

得票17分 (同分並列第五)

Legras 家族在香檳區的歷史源起 16 世紀，至今已經歷經六代傳承。來自香檳 Grand Cru 產區 Chouilly，土壤為豐富石灰質的白堊岩，所出產的香檳酸度高而細緻。採用 100% Chardonnay，原酒在酒泥陳酒三年，餘韻悠長。

酒友如此說：「Fine bubbles, smooth, fresh citrus and so good for summer!」「A wine to impress a lovely lady」

• 零售價$328
• 由 Berry Bros. & Rudd Hong Kong 代理
• 銷售查詢：[email protected] / 2511 2811 / shop.bbr-offer.asia

•••••

5/ Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2013

得票17分 (同分並列第五)

Champagne Louis Roederer在許多專業葡萄酒評鑑裡均表現傑出，尤其難得是依舊維持在家族後代手中，未被精品大集團所併吞，而且財務穩健，酒質不斷提升，是酒友們都必定認識的香檳名門。1850年代末本廠便已自有130公頃葡萄園，2013年更是214公頃園地的大地主，與現今知名大廠多向葡萄農買葡萄的狀況不同。Brut Vintage 2013 採用 70% Pinot Noir 及 30% Chardonnay，在酒泥四年後除渣，再陳酒最少半年。劉校長與酒經團隊在品鑒此酒時，對於這年份香檳展示出來的細密氣泡、複雜細緻又悠揚的香氣，十分驚艷！

酒友如此說：「The more Pinot noir it has, the more delightfully fruity the wine is. I can feel myself running though a green field with the sun on my face, a cool breeze through my balls, and not a worry in the world. This Champaign is my world.」

• 零售價$807
• 由 Links Concept 代理
• 銷售查詢：[email protected]

•••••

完整酒單

1. Champagne R&L Legras Brut Blanc de Blancs NV Champagne (Chouilly) , France
2. Champagne Damien Hugot Blanc de Blancs Grand Cru NV Champagne (Epernay) , France
3. Champagne Emile Leclère Bicentenaire NV Champagne (Mardeuil), France
4. Champagne Tarlant Brut Reserve NV  Champagne (Oeuilly, Marne Valley), France
5. Champagne Minière F&R Cuvée “Influence” Brut NV Champagne (Hermonville) , France
6. Champagne Pierre Baillette Brut 1er Cru “Le Village” NV Champagne (Trois-Puits) , France
7. Champagne Devaux Cuvée D Brut NV Champagne (Côte des Bar), France
8. Champagne Waris Larmandier “Particules Crayeuses” Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2013  Champagne (Chouilly, Cramant, Avize, Oger and Mesnil-sur-Oger), France
9. Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2013 Champagne
10. Contratto Cuveè Novecento Pas Dosé 2010 Piemonte, Italy
11. Champagne Lanson Le Rose Label Brut Rosé NV Champagne (Reims), France
12. Bodega Chacra Barda 2019 Rio Negro, Argentina
13. Crystallum Peter Max Pinot Noir 2019 Walker Bay, South Africa
14. La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2018 Sonoma Coast, California, USA
15. Framingham Pinot Noir 2018 Marlborough, New Zealand
16. Banshee Pinot Noir 2018 Sonoma Coast, California, USA
17. Bouchard Pere & Fils Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2017 Beaune, Burgundy, France
18. Domaine Louis Latour Château Corton Grancey 2017 Corton Grand Cru, Burgundy, France
19. Nanny Goat Pinot Noir 2017 Central Otago, New Zealand
20. Wine by Farr Cote Vineyard Pinot Noir 2017 Geelong, Australia
21. Framingham (F-Series) Pinot Noir 2016 Marlborough, New Zealand
22. Domaine Thomson Surveyor Thomson Pinot Noir 2016 Central Otago, New Zealand
23. Ventisquero (Heru) Pinot Noir 2016 Casablanca Valley, Chile
24. Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir 2014 Sonoma Coast, California, USA
25. Patz & Hall Chenoweth Ranch Pinot Noir 2015 Russian River Valley, California, USA
26. Résonance Résonance Vineyard Pinot Noir Oregon, USA
27. Résonance Découverte Vineyard Pinot Noir 2015 Oregon, USA
28. Louis Jadot Domaine Louis Jadot, Santenay Clos des Malte Rouge 2014 Santenay, Burgundy, France
29. Patz & Hall Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir 2014 Sonoma Coast, California, USA
30. Castell d’Encus Acusp 2013 Costers del Segre, Catalonia, Spain